Se você gosta de comer peras frescas e crescer o seu próprio país, você pode ter um excesso de peras que poderia se tornar podre, se eles não são comidos. Uma solução é preservar as peras por enlatar-los. Ao contrário de peras em conserva em um supermercado, você não precisa adicionar açúcar para as peras que podem ser em casa. Uma vez que as peras foram devidamente enlatados, eles estarão livres de bactérias e você pode armazená-los em sua despensa ou prateleiras por até um ano.
Coisas que você precisa
- pote
- suco de maçã
- O frasco de vidro com tampa de pedreiro
- pote Canning
- pinças de conservas
- lápis de cera
Lugar ou derramar 16 onças. de descascados e metade peras em uma panela. Adicionar em 16 onças. de suco de maçã, em seguida, aquecer a panela em fogo médio até que comece a ferver.
Despeje a mistura de pêra quente em um 32 onças vidro frasco de pedreiro, coloque a tampa na parte superior, e aperte o anel de tampa sobre o frasco com força.
Coloque a jarra cheia em um pote de conservas, e encher o pote de conservas com água suficiente para cobrir o frasco completamente.
Aqueça a panela de conservas em fogo alto até que o boils- água, em seguida, ferver a água em torno do frasco durante uma hora.
Retirar o frasco da água utilizando pinças de conservas e definir o frasco sobre uma superfície plana para arrefecer durante três horas. A tampa do frasco deve ser côncava, que mostra que o frasco está correctamente selada. Se a tampa não é côncava, repetir o processo.
Escrever a data para a parte superior da tampa com um lápis de cera. Armazenar as pêras em conserva na sua despensa ou em uma prateleira.
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