Substitutos para grão de bico secos

Grão de bico, também estão disponíveis em conserva. grão de bico enlatados são pré-cozidos e prontos para uso. Ao trabalhar com uma receita que pede grão de bico seco, uma xícara de grão de bico seco é igual a copos dois anos e meio de cozidos (ou enlatados) grão de bico. Lavar grão de bico enlatado para reduzir sódio utilizado no processo de produção de conservas.

Grão de bico também estão disponíveis frescos em muitos mercados mexicanos ou de especialidade. Cozinhar grão de bico fresco antes de usar em receitas. Ignorar o processo de imersão com grão de bico frescos que é necessária quando utilizar grão de bico secos. Isto vai poupar horas de tempo ao fazer uma receita rápida.

Grandes feijões do norte são uma grande feijão branco que lembra o formato de um feijão de lima. Grande como uma substituição para o grão de bico, devido às suas semelhanças em cor, Grandes feijões do norte oferecem um sabor delicado e nozes que se assemelha ao de grão de bico.

feijão, também conhecido como feijão manteiga, feijão Madagascar ou feijão de cera, são também substitui grão de bico secos. Disponível em ambos os pequenos ou maiores variedades, o feijão lima oferece flexibilidade na culinária. Embora estes feijões são um pouco difícil de digerir e não muito bom quando enlatado, o seu sabor de noz oferece uma alternativa sólida para grão de bico.

favas são também conhecidos como favas, feijão manteiga, feijão Windsor, fava, feijão inglês ou habas. Com um forte paladar a carne, esses grãos estão disponíveis em conserva, secos ou congelados. Descasque a pele ceroso antes de comer, e utilização como um substituto para o bico em qualquer receita. Nota quando tempero que seu sabor é um pouco mais ousado do que grão de bico.