Fazendo geléia do zero requer horas de preparação da apara a fruta para esticar o Juice-Felizmente, há uma maneira mais fácil de preparar direita fresca geléia em sua cozinha. Use suco concentrado de frutas e eliminar todo o trabalho necessário para preparar o suco, enquanto continua a controlar os ingredientes em seu geléia de fruta. Siga estas instruções simples para deliciosa geléia de maçã e sua família vão ser implorando para torná-lo novamente.
Coisas que você precisa
- 2 xícaras de suco de maçã reconstituído
- açúcar 3-1 / 2 xícaras
- 1/2 colher de chá. manteiga ou margarina
- 1 pacote de frutas pectina
- Panela
- Canner ou estoque pot
- 4 potes de geléia de 4 onças com tampas
instruções
- 1
Misture o açúcar e suco em uma panela 2 quart e leve para ferver completo, mexendo sempre. Adicionar pectina de fruta e voltar a ferver.
- 2
Ferva por um minuto. Retire do fogo e roçar a espuma a partir do topo com uma grande colher.
- 3
Panela de geléia em frascos esterilizados quentes. Encha até 1/4 de polegada a partir do topo. Limpe a borda dos frascos com um pano úmido para remover qualquer vestígio de geléia. Selar firmemente.
- 4
Processo por 5 minutos em um canner banho de água quente. Você pode usar uma panela ou qualquer outro pan que permite espaço suficiente para os frascos e 2 polegadas de água sobre eles.
- 5
Retire da água quente e definir os frascos em um pano dobrado em cima do balcão. A toalha de cozinha funciona bem. Mantenha a geléia longe dos esboços até um arrefecimento. Você pode ouvir os selos dos frascos pressão à medida que vedam completamente. Isto é bom.
- 6
Verifique tampas para se certificar de que eles são selados depois de terem arrefecido. O centro da tampa ao frasco de geleia vai recuar, quando selado. Ocasionalmente, um frasco não selar. Se você encontrar esse problema, basta guardar o seu geléia na geladeira até ser utilizado.
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