Como fazer bifes de atum em uma grade do gás

Faça bifes de atum em uma grade do gás para uma refeição de verão.

O clima mais quente, muitas vezes envia as pessoas para fora da cozinha para a grelha para preparar as refeições. As opções para grelhar são numerosos, dependendo do seu gosto e preferências. Para refeições mais leves com grande gosto, considere bifes de atum que cozinham na grade. Porque bifes de atum têm um maior teor de gordura e uma composição carnudas, eles grill facilmente, não quebrando como alguns outros tipos de peixe. Faça bifes de atum em uma grade do gás para uma refeição leve e fresco no verão.

Coisas que você precisa

1 colher de sopa. óleo de cozinha
Vasilha pequena
1 dente de alho picado
1 limão
1 colher de sopa. Salsinha
Tábua de cortar

faca de cozinha
Whisk
1 bifes de atum lb
prato de vidro
grelhar pinças
travessa

Despeje o óleo de cozinha na pequena tigela.
Picar o dente de alho e adicione o óleo. Coloque o limão na tábua de corte e corte-o ao meio. Esprema o suco de limão na tigela. Adicione a salsinha fresca e misture tudo junto com o batedor.
Coloque os bifes de atum no prato de vidro e despeje a marinada sobre os bifes. Cubra o prato de vidro e colocá-lo na geladeira. Relaxar os bifes de atum de conserva durante pelo menos uma hora.
Pré-aqueça o grelhador a gás em alta por cinco minutos e, em seguida, reduzir o calor para baixo.
Coloque os bifes de atum na grelha com o alicate e cozinhá-los no primeiro lado por cerca de quatro minutos, o acompanhamento do processo de cozimento constantemente para evitar a queima.
Virar os bifes de atum para o outro lado, depois de quatro minutos e grade do atum no segundo lado por mais quatro minutos.
Confira os bifes de atum depois de grelhar-los no segundo lado. Inserir a ponta da pinça para o centro da maior bife para avaliar o cozimento. Se o bife aspecto opaco ao longo de todo o centro, retire os bifes na grelha.
Coloque os bifes de atum para o prato de servir e servir-los imediatamente.

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