Como cozinhar peixe pollock

Misture 1 xícara de farinha com 2 colheres de sopa. tempero sal, alho em pó e pimenta preta.

Enxaguar 1 a 1 1/2 lbs. pollock sob água fria.

Cubra cada pedaço de peixe com a farinha temperada e reserve em um prato.

Coloque 2 colheres de sopa. manteiga e 2 colheres de sopa. óleo em uma frigideira. Ligue o fogo para médio. Empurre a manteiga em torno da frigideira até que ela derrete e se mistura com o óleo.

Adicione um par de filetes de Pollock para a frigideira quente e ajustar o calor a alta. Deixe o marrom peixe por cerca de três minutos antes de capotar e escurecimento do lado oposto por três minutos.

Retire o peixe da panela e coloque-o sobre um prato. Adicione o óleo e manteiga conforme necessário para a frigideira antes de adicionar outro lote de Pollock cru. Repita os passos 5 e 6 conforme necessário até que todo o peixe foi cozido.

Pré-aqueça o frango por 15 minutos antes de colocar peixes no seu interior.

Spray de óleo de cozinha em uma assadeira com óleo levemente a panela e impedir que o pollock de degola.

Lavar o Pollock em água fria. Segure o peixe, enquanto o excesso de água cai, em seguida, coloque cada pedaço de peixe na assadeira untada com óleo.

Esfregar ambos os lados do peixe com manteiga derretida. Temporada ambos os lados da carne com sal e pimenta preta.

Coloque a assadeira no forno e arder durante cerca de quatro minutos ou até que o exterior do peixe é opaco.

Despeje vegetal ou óleo de canola em uma panela frite até que é cerca de duas polegadas de profundidade. Coloque-o sobre o fogão e vire o calor para médio.

Misture 1/2 xícara de farinha de milho com 1/2 xícara de farinha, 1 colher de sopa. pimenta caiena e 2 colheres de sopa. sal em uma tigela.

Lavar o escamudo com água. Brasão do Pollock com a mistura de farinha de milho experiente.

Coloque o peixe revestido, um de cada vez, no óleo quando se atinge 375 graus Fahrenheit. Ajuste o fogo alto para evitar que a temperatura do óleo de cair como você adicionar mais peixe para o pote.

Remover o Pollock do óleo quando é uma cor castanha. Coloque o peixe cozido em toalhas de papel para remover algum do excesso de óleo. peixe frito não leva muito tempo para cozinhar.