Cozidos filetes de peixe são uma maneira fácil e rápida de obter um jantar nutritivos na mesa para sua família. peixe branco fornecem proteínas e várias vitaminas B, incluindo a niacina (B3) e piridoxina (B6), juntamente com uma série de minerais essenciais. Eles não são uma espécie oleosa, então você precisa para cobri-los com um molho ou migalhas de pão para evitar a secagem no forno. Existem dois tipos de peixe branco: plana e redonda. Compre peixes chatos para os filetes de forno, incluindo solha, linguado, linguado, solha, rodovalho e dab entre outros. Alterar a seleção de especiarias para variedade.
Coisas que você precisa
- Solha ou outros filetes de peixe branco
- manteiga
- 1 ovo
- pão ralado experientes
- Tártaro ou molho de cocktail
instruções
Preaqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
Unte uma assadeira de vidro com manteiga. A manteiga acrescenta sabor e impede a degola.
Bata um ovo e coloque em uma tigela rasa.
Espalhe farinha de rosca temperada em uma camada plana no papel de cera. Como alternativa, adicionar seus temperos favoritos para farinha de rosca simples e mexa para misturar bem.
Mergulhe cada filé de peixe, um de cada vez, no ovo batido.
Imediatamente revestir o filé com a farinha de rosca experientes.
Coloque os filetes de peixe no prato do forno, sem tocar uns aos outros. Asse descoberto por 10 minutos de cada lado. Verifique se eles são completamente cooked- eles devem ser esquisito.
Sirva imediatamente com tártaro ou molho de cocktail.
dicas & avisos
- Você pode substituir a margarina por manteiga.
- Alguns pratos de vidro pode se quebrar a altas temperaturas ou mudanças bruscas de temperatura.
Referências
- Crédito da foto Eising / Photodisc / Getty Images
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