varas de peixes caseiros fazer um jantar fácil. peixes empresa funciona melhor para criar as varas de peixes, porque eles não desmoronar durante a fritura. Salmão, tilápia, bacalhau e anchova são todas boas opções. Use esta receita para fazer varas de peixes a partir do zero, em vez de usar versões compradas, que são mais caros e contêm conservantes que você pode querer evitar. Se você está pensando à frente, atirar estas varas de peixes no congelador para usar mais tarde.
Coisas que você precisa
- Peixe
- Faca afiada
- ovo
- Farinha
- Migalhas de pão
- 2 tigelas enorme aba
- placa pequena
- sacos de congelação (opcional)
instruções
- 1
Corte o peixe em tiras finas com uma faca afiada. pedaços menores cozinham mais rapidamente, acelerando o processo de fazer o jantar em uma noite movimentada.
- 2
Espalhe a farinha em uma pequena placa. Coloque o ovo em uma tigela enorme aba e embaralhar-lo completamente até que é luz amarela.
- 3
Coloque as migalhas de pão uma tigela enorme aba. Usar tanto frescas migalhas de pão ralado coberto com alho em pó e tempero italiano ou usar migalhas de pão pré-embalados.
- 4
Cubra o peixe em farinha. Esta etapa absorve a umidade extra sobre o peixe que impede o panificante de ficar sobre os pedaços de peixe.
- 5
Mergulhe a tira enfarinhada na mistura de ovo. Revestir ambos os lados. Os ovos são, essencialmente, a cola que mantém tudo em conjunto.
- 6
Cubra o peixe nas migalhas de pão para um revestimento final. Revestir ambos os lados uniformemente.
- 7
Coloque a faixa terminou em uma placa, e repetir até que você está fora do peixe.
- 8
Cozinhar o peixe ou armazená-los no freezer para uso em um momento posterior. Coloque os filetes de peixe em sacos de plástico congelador-safe para armazenamento.
dicas & avisos
- peixes empresa é geralmente melhor para que ele não desmoronar quando fritar. Salmão, tilápia, bacalhau & snapper um grande trabalho.
- Estes podem ser excelentes caseiros varas de peixes natural, em vez de armazenar comprado versões menos saudáveis.
- Atirá-los no congelador por fáceis 5 minutos refeições quando o tempo não está disponível. Preparar com antecedência economiza tempo.
- Crédito da foto Brand X Pictures / Brand X Pictures / Getty Images
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