Azia, regurgitação, tosse, rouquidão e pigarro podem ser sinais de uma dieta rica em alimentos ácidos. Queimando em sua garganta ou no peito pode ser o resultado de azia, enquanto o líquido do estômago na parte de trás da boca é indigestão ácida. Segundo o site Medline Plus, esses sintomas ocorrem mais de duas vezes por semana pode ser classificada como refluxo ácido ou a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE). Para manter a saúde, certos alimentos que produzem elevadas quantidades de ácido deve ser evitada ou limitada.
Carnes e aves
A proteína é essencial para a manutenção de uma dieta saudável. De acordo com um artigo do Dr. Jonathan E. Aviv em "The Dr. Oz Show" website, no entanto, carnes e aves tais como carne moída, bife em mármore e produtos de frango processados muitas vezes têm um alto teor de gordura, o que os torna mais difíceis de digerir e, por conseguinte, aumenta a produção de ácido no estômago.
Outros produtos de origem animal que produzem níveis elevados de ácido incluem bacon, carne enlatada, cordeiro, carne de porco e carnes de órgãos.
Laticínios
leite para aliviar o estômago ácido pode trabalhar nesse ínterim beber, no entanto, a maioria dos produtos lácteos, que incentivam a secreção de ácido do estômago, deve ser evitado quando possível.
Embora os produtos lácteos com baixo teor de gordura pode ser mais tolerável, as pessoas que querem evitar o ácido deve ficar longe de produtos lácteos regulares e alto teor de gordura, incluindo creme de leite, batidos, sorvete, queijo cottage e queijo alto teor de gordura.
Frutas e vegetais
Certas frutas que são considerados ricos em ácido deve ser limitado ou evitado. Cranberries, bem como frutas cítricas, como laranjas, toranjas, limões e limas, pode irritar o esôfago. frutas e sucos com adoçantes e conservantes enlatados e processados também são altamente ácidas e deve ser evitado.
Vegetais que produzem ácido incluem cebola crua, alho, milho e azeitonas. tomates crus e produtos de tomate, incluindo molhos, salsas e condimentos, são muito ácida e deve ser limitado também.
grãos
grãos altamente processados encontrados em produtos de panificação alto teor de gordura são difíceis de digerir e pode produzir ácido no estômago. pães brancos, que carecem de fibras, deve ser evitado. Macarrão com molhos de queijo gordo, bem como massas com marinara ácida ou molhos cremosos pesados deve ser limitado também.
Bebidas e comida lixo
Bebidas que produzem ácido incluem café, chá, cacau e coca-cola. Álcool, incluindo cerveja, licor e vinho, é altamente ácida também, e deve ser limitado.
Batatas fritas, salgadinhos de milho, chocolate e balas estimular o estômago a produzir ácido. Alimentos ricos em gordura encontrados em cadeias de fast food deve ser limitado. Moderação é a chave com estes alimentos produtoras de ácido. Um estômago cheio de alimentos ricos em gordura estimula a secreção de mais ácidos para a digestão.