Cremosos, sopas saborosas muitas vezes consistem de creme de leite. O creme ajuda a engrossar a densidade da sopa, dando-lhe um sabor rico, leitoso. Muitas pessoas preferem o creme em sua sopa e muitas vezes comê-lo durante o tempo mais frio. Uma técnica comum para a adição de creme de sopa é agitando-a lentamente enquanto a sopa está cozimento ou aquecimento no fogão. Muitas vezes, você cozinhar a sopa em primeiro lugar, e em seguida, misture o creme de leite para misturar todos os ingredientes uniformemente e fazer o sabor cremoso mais proeminente.
Coisas que você precisa
- pote
- Sopa
- Creme de leite
- Colher
- tigela
Sopa de calor em cima fogão com fogo médio. Você não quer a ferver sua sopa.
Despeje o creme pesado em uma tigela ou um copo de medição. O valor que você quer depende de como cremosa você prefere sua sopa. A regra geral é 1/2 xícara de creme de leite para cada oito tigelas de sopa.
Despeje o creme para a panela de sopa, uma vez que acaba de aquecimento e está sentado em cima de fogo médio. Mexa a sopa com uma concha como o creme entra na sopa.
Continue mexendo com concha até que o creme se misturou com a sopa.
Colher uma colher de sopa e fresco soprando-o com os seus lábios. Taste para garantir que consistência cremosa da sopa é o que você deseja. Desligue fogão e despeje a sopa em tigelas.
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