gefilte fish, que pode mais simplesmente ser descrito como um bolinho de peixe cozido, é um grampo durante os feriados judaicos elevados. Feita a partir de uma mistura de peixes da região, farinha de matzo, ovos e temperos, a preparação de peixe gefilte leva todo o trabalho fora dos peixes de comer antes que ele chegue à mesa, fazendo a apropriada prato para a Páscoa. Conservas de peixe gefilte está totalmente cozido, e pode ser comido a frio para fazer o gosto mais como caseiro, você pode voltar a cozinhá-lo antes de servir.
Coisas que você precisa
- 2 cenouras picadas
- 2 talos de aipo picado
- 1 cebola cortada pequena
- Panela
- escumadeira
Abra a lata de gefilte fish. Despeje toda a lata, incluindo a gelatina, para a panela.
Adicione os legumes para a panela e mexa.
Aqueça o peixe e legumes gefilte até ferver. Reduza o fogo e cozinhe por pelo menos 10 a 15 minutos, até 2 horas. Adicione 1 a 2 copos de água por um longo ferver. Mexa ocasionalmente.
Retire o peixe gefilte e legumes da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato para esfriar.
Corte o peixe gefilte refrigerado antes de servir, ou servir inteiro com os produtos hortícolas no lado.
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